鲜花保鲜冷库的温度要求和注意事项

鲜花有很好的展示作用，无论是放在家里还是室外，都能让人心旷神怡，对于鲜花销售商来说，重要的是鲜花的保鲜，而建造鲜花保鲜冷库就有利于鲜花的保鲜，减少损失，提高企业效益。

鲜花冷库一般使用风机排管比较合适，不会给花卉带来冷害，而冷风机降温快，制冷量大，但是温度波动大，吹风温度低于设定温度，较容易给鲜花带来冷害。冷库的制冷机组设有高压、油压、排气温度保护和主机电机过载保护功能，防止放生意外情况。

鲜花市场一般都是采取保鲜冷库存储鲜花的。鲜花采摘之后呼吸功能减弱，水分易流失，很快就会枯萎，就需要鲜花专用冷库来存储。普通花卉冷库存储温度在5℃左右，热带花卉需要10～12℃，寒带花卉需要-5℃冷藏，当然存储时还要考虑冷库湿度。

鲜花保鲜冷库要注意些什么呢？

1，使用清洁的水和花瓶。

2，鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。

3，以锐利刀剪斜切，削去茎末端约2公分，使切口平滑增加吸水面积。

4，花若有萎凋现象，可以用湿报纸包裹2-3小时。

5，添加保鲜剂。

6，木本可削去末端表皮或剪成十字切口，太粗的可将末端敲碎增加吸水面积。

7，花朵放置处忌高温乾燥，尤其是日光直射处应避免。

8，开始处理时用温水。

9，液面下之枝叶去除。

可以使用效果较好的气调库方式贮藏鲜花，气调贮藏的方式有很多种：分为Ca气调贮藏保鲜、MA气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、MAP保鲜法。所谓Ca气调贮藏保鲜，是利用机械设备，人为的控制冷库中的气体，达到鲜花绿植保鲜的目的，此法若与低温相结合，效果明显好于普通冷藏；目前，我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。